Il Pinerolese "Argal", ed il Fross Bianc" sono i nostri vini ottenuti dalla vinificazione in assemblaggio dei vitigni tradizionalmente diffusi sul nostro territorio. Il Pinerolese "Argal" è ottenuto dalla vinificazione in assemblaggio di uve Barbera, Freisa e Neretto coltivate unicamente nel comune di Frossasco. L'accurato affinamento in piccole botti di rovere di secondo e terzo passaggio fa maturare questo vino esaltandone i peculiari aromi fruttati di sottobosco e di lievi spezie, contribuendo a far risaltare la tipicità delle uve e del territorio d'origine, il Pinerolese. Al gusto l'Argal è vino elegante, morbido e di notevole beva, cui non mancano corpo e struttura. Ideale compagno di salumi, primi piatti importanti e carni rosse, raggiunge l'apice della piacevolezza bevuto con piatti di selvaggina. Il Fross Bianc frutto del felice connubio di uve Chardonnay e Cortese si caratterizza per il suo colore giallo paglierino scarico, per l'aspetto brillante e per il profumo fine e floreale. Abbinare ad insalate di mare, antipasti di pesce, gamberi e calamari fritti, ottimo come aperitivo.

Il Pinerolese Dolcetto, il Pinerolese Freisa, il Pinerolese Barbera sono i nostri vini ottenuti dalla vinificazione in purezza dei vitigni omonimi. Il Dolcetto è vino dal sapore morbido ed avvolgente, ideale per accompagnare bene agnolotti, gnocchi, arrosti, carni lessate e pollame nobile. La Freisa si caratterizza per il suo carattere vivace e fresco, accompagna particolarmente bene salumi, antipasti ricchi e gustosi, e primi piatti. La Barbera ha struttura e profumi fruttati che sanno offrire grandi sensazioni. Si accompagna bene con arrosti e formaggi semistagionati.